Hjemmelavede forårsruller af filodej

Sådan tilberedes hjemmelavde forårsruller med filodej

1. Tænd ovnen på 200° C.
2. Skyl porre og hvidkål, og snit det meget fint.
3. Pil løg og hvidløg, og snit dem meget fint.
4. Skræl gulerødderne, og riv dem.
5. Rist alle grøntsagerne på en pande uden tilsætning af fedtstof.
6. Skær kyllingen i mindre stykker.
7. Bland kyllingen sammen med grøntsagerne, og smag til med krydderier og soja.
8. Bred filopladerne ud, og skær/klip dem ud, så der bliver i alt 6 dele.
9. Læg en smule fyld i den ene ende på midten.
10. Fold lidt dej ned over fyldet.
11. Bøj de to sider ind mod hinanden, rul det øverste stykke dej og fyld, så du får en rulle.
12. Læg rullerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og pensl med æg.
13. Bag rullerne, til de er gyldne (ca. 15 minutter).
14. Servér de færdige, hjemmelavede forårsruller med soja, ris og grøntsager.