Kategori: Februar-tema
Morgenmad på sengen
Indsendt af Beate Grandahl |
Hjertegryde med grov kartoffelmos
Indsendt af Beate Grandahl |
Medister i ovn med gulerodssalat
Indsendt af Beate Grandahl |
Brændende kærlighed
Indsendt af Beate Grandahl |
Pandekager med øl
Indsendt af Beate Grandahl |
Medister i ovn med gulerodssalat
Steg medisterpølsen i ovnen, og spar på fedtstoffet, og så passer den jo sig selv!
Læs mereFastelavnsboller
Cremen bliver næsten ét med bollen i disse skønne fastelavnsboller. De er fedtfattige, men kulhydratindholdet er stort, så man skal nok ikke spise sig mæt i dem.
Læs merePaneret flæsk
Så er der dømt valgflæsk. Vi gør ligesom politikerne, vi pakker det ind. Vi har nemlig valgt paneret flæsk. Spis det som tilbehør til grøntsagerne, hvis du vil spare på fedtet.
Læs mereGule ærter med æble og timian
En noget lettere udgave end de sædvanlige gule ærter. Det smagte skønt. Og det er ikke så besværligt at lave gule ærter som i de gode gamle dage.
Læs mereMadpandekager med fyld
Om man laver pandekagerne selv eller køber færdiglavede er valgfrit, men vælg nogle, der ikke er for fede. Det står dig frit for, hvad du vil fylde dem med. Vi giver dig her et eksempel med oksefars tilsat forskellige smagfulde ingredienser.
Læs mereBrændende kærlighed og bagte gulerødder
En gammelkendt ret – brændende kærlighed – i nye klæder. Brug hvad du har af krydderurter eller krydderier på gulerødderne.
Læs mereBrændende kærlighed fra havet
Brændende kærlighed fra havet er en lækker variation af den velkendte brændende kærlighed. Eventuelle rester kan anvendes til gratin dagen efter.
Læs mereIngefærkylling med pasta
Er ingefærkyllingen ment som en romantisk middag for to, kan man koge pastahjerter i stedet for båndpasta eller man kan anrette den som her, og spise af fadet.
Læs mereBrændende kærlighed uden kød
Der er vist ikke ret mange – børn eller voksne – der ikke kan lide brændende kærlighed, men tit bliver det serveret svømmende rundt i stegefedt. Det er dog slet ikke nødvendigt. Denne version – brændende kærlighed uden kød – smager skønt.
Læs mereBrændende kærlighed fra madmors barndom
Da jeg var barn, fik vi børn maks. 2 stykker flæsk til en portion stegt flæsk med persillesovs. Vores far fik lidt flere. Og dagen efter – for der var altid beregnet ekstra – blev resten af flæsket skåret i store tern og brugt til brændende kærlighed.
Læs mereFastelavnsris
Det er sjovt at lave fastelavnsris, -tønder eller hvad I nu føler for. Her en lidt sundere udgave end den sædvanlige sukkerfyldte.
Læs mereMorgenmad på sengen
Man kan altid finde en god grund – hvis det overhovedet er nødvendigt med en grund – til at servere morgenmad på sengen, hvis man holder af det.
Læs merePandekager med øl
Pandekager … uhm! siger jeg bare. Pandekager smager skønt, og efter jeg har fået en rigtig pandekagepande, elsker jeg at lave dem.
Læs mereRøget medisterpølse med mornaykartofler
Når vi skriver røget medisterpølser, så betyder det ikke, at du skal fare ned og hente en røget medister i Faktas køledisk. Næ, du, i gang med pølsehornet og røgelsen. Det er sk… sjovt og nemmere end du tror.
Læs mereSvensk pølseret
Skift de sædvanlige pølser ud med kalkun- eller kyllingepølser… Måske det så skal hedde Dansk pølseret?
Læs mereMajspandekager med stegt kylling og rosenkål
Velsmagende fyld, som også sagtens kan serveres i almindelige madpandekager eller som en stuvning til andre retter. Tilbered evt. tidligere, og varm pandekager med fyld i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.
Læs mereBrændende kærlighed
n gammel kending i nye klæder. Normalt bruger vi et æble i stedet for aubergine, og det smager også herligt.
Læs mereHjertegryde med grov kartoffelmos
Vi kan lige så godt indrømme det: Vi havde ikke skrevet “HJERTEgryde” på madplanen, for alle børnene er gamle nok til at læse! Og karakterne taler for sig selv.
Læs mere