Nachos med kylling og guacamole

Sådan tilberedes nachos med kylling og guacamole

1. Steg kyllingebrystfileterne på en grillpande, til de er gennemstegte.
2. Krydr med salt, tilsæt barbecuesauce, og steg videre i et minuts tid.
3. Halver avocadoerne, og fjern stenene og skrællen.
4. Mos avocadoerne med en gaffel.
5. Skær tomaterne i halve, og fjern kernerne.
6. Skær tomatkødet i små tern.
7. Pil og hak rødløget.
8. Rør avocadomosen sammen med 2 spsk. græsk yoghurt, tomat og rødløg, og smag til med salt og limesaft.
9. Tænd ovnen på 200° C.
10. Riv cheddarosten groft.
11. Fordel tortillachipsene på 5 tallerkner, og drys med revet cheddarost.
12. Sæt tallerknerne i ovnen, til osten er smeltet.
13. Skær kyllingebrystfileterne i skiver.
14. Anret de varme nachos med kyllingebrystskiverne, græsk yoghurt, og servér med guacamole og resten af barbecuesaucen og den græske yoghurt, chilisauce, koriander og limebåde.