Dejlig frisk sommersalat på et godt stykke rugbrød. Det smager bare herligt, og det er nemt at lave.

  • Kategori: Frokost
  • Antal: 8 personer
  • Tilberedning: 5 minutter
  • Fryseegnet: Nej
  • Pr. person:
    KJ/Kcal: 542/129
  • Energifordeling:
    Protein: 13 %
    Fedt:
     7 %
    Kulhydrat: 80 %
  • Næringsindhold pr. 100 g:
    KJ/Kcal: 
    781/186
    Protein: 6 g
    Fedt:
     1 g
    Kulhydrat: 37 g

Ingredienser:

  • 5 spsk. fromage frais
  • 1 spsk. rygeost
  • 10 skiver agurkesalat (ca. 40 g)
  • Salt
  • Peber

Tilbehør:

  • 8 skiver rugbrød (400 g)

Sådan tilberedes sommersalat:

  1. Læg agurkesalaten til afdrypning på et kaffefilter.
  2. Bland fromage frais og rygeost.
  3. Smag til med salt og peber.
  4. Skær agurkeskiverne i strimler, og bland dem i.
  5. Server på en skive rugbrød.

Dommen:

Benny: 5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Beate: 5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!

Samlet:

5 point ud af 5
Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!