Sandwich med torskerognssalat

Sandwich med lækkert fyld. Og sundt. Næringsindholdet varierer naturligvis afhængig af, hvilket brød der anvendes.

• Kategori: Frokost/Mellemmåltid
• Antal: 8 sandwich
• Tilberedning: 60 minutter
• Fryseegnet: Nej
• Pr. sandwich:
  KJ/Kcal: 821/195
• Energifordeling:
  Protein: 22 %
  Fedt: 28 %
  Kulhydrat: 50 %
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 729/174
  Protein: 10 g
  Fedt: 5 g
  Kulhydrat: 22 g

Ingredienser:

• 150 g flødeost naturel light
• 1 dåse torskerogn
• 1 tsk. stærk karry
• 4 spsk. finthakkede syltede agurker
• 8 skiver groft sandwichbrød
• 1 dl brøndkarse
• Salt
• Peber

Sådan tilberedes sandwich med torskerognssalat:

1. Hak de syltede agurker.
2. Rør flødeosten sammen med torskerognen, karry og syltede agurker, og salt og peber.
3. Stil torskerognssalaten i køleskabet i mindst ½ time.
4. Smør sandwichbrødene med torskerognssalaten, og læg dem sammen to og to med brøndkarse imellem.
5. Skær hver sandwich over diagonalt, så der bliver 2 trekanter af hver.

Dommen:

Benny: Helt sikkert en ”gemmer”

Beate: Helt sikkert en ”gemmer”

Samlet:

Helt sikkert en ”gemmer”