Koteletter i tomat

Disse koteletter bliver så møre, at oldefar ikke vil opdage, at han har glemt tænderne i glasset på natbordet. De er simpelthen så lækre. Mums.

• Kategori: Hovedret
• Antal: 4 personer
• Tilberedning: 40 minutter
• Fryseegnet: Ja
• Pr. person:
  KJ/Kcal: 2308/550
• Energifordeling:
  Protein: 20 %
  Fedt: 22 %
  Kulhydrat: 58 %
  
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 489/117
  Protein: 6 g
  Fedt: 3 g
  Kulhydrat: 17 g

Ingredienser:

• 4 koteletter
• 1 glas champignoner i skiver
• 1 ds. flåede, hakkede tomater
• 1 stor porre
• 4 spsk. ketchup
• Salt
• Peber

Tilbehør:

• 4 dl ris
• 4 gulerødder

Sådan tilberedes koteletter i tomat:

1. Tænd ovnen på 200° C.
2. Læg koteletterne på hvert deres stykke stanniol.
3. Krydr med salt og peber.
4. Snit porren, og fordel den på koteletterne.
5. Læg champignoner, flåede tomater og 1 spsk. ketchup på hver kotelet.
6. Luk folien omkring koteletterne, og sæt dem ovnen i 40 minutter.
7. Kog ris efter anvisningen på posen.
8. Skræl gulerødder, og kog dem møre i letsaltet vand.
9. Servér.

Dommen:

Elisabeth: Bvadr!!! Det er da ikke spiseligt
Nicklas: Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Benny: Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Beate: Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!

Samlet:

Tjah, det kan vel godt spises