Karryfars med nudler

Virkelig hurtigt lavet aftensmad, meeen det er så heller ikke festmad, det er en hverdagsret. En lækker hverdagsret.

• Kategori: Hovedret
• Antal: 4 personer
• Tilberedning: 20 minutter
• Fryseegnet: Nej
• Pr. person:
  KJ/Kcal: 2123/506
• Energifordeling:
  Protein: 24 %
  Fedt: 17 %
  Kulhydrat: 59 %
  
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 469/112
  Protein: 6 g
  Fedt: 2 g
  Kulhydrat: 16 g

Ingredienser:

• 2 løg
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk. olie
• 2 tsk. karry
• 400 g mager flæskefars
• 2 æbler
• 4 dl æblemost
• Salt
• Peber

Tilbehør:

• 300 g nudler

Sådan tilberedes karryfars med nudler:

1. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
2. Hak løg og hvidløg, og damp ¡ en gryde i olie.
3. Tilsæt karry, og lad det svitse et øjeblik, inden kødet røres i.
4. Skræl æblerne, skær dem i tern.
5. Tilsæt æble og æblemost, når al væske er fordampet.
6. Lad det hele koge ind ¡ 6-8 minutter.
7. Smag til, og servér med de kogte nudler.

Dommen:

Natascha: Helt sikkert en ”gemmer”

Filip: Tjah, det kan vel godt spises

Elisabeth: Tjah, det kan vel godt spises

Benny: Helt sikkert en ”gemmer”

Beate: Helt sikkert en ”gemmer”

Samlet:

Helt sikkert en ”gemmer”