Kylling og pasta med gorgonzolasauce

Kan du lide gorgonzolasauce skal du helt sikkert prøve denne. Lidt kedeligt udseende, men bestemt ikke kedelig i smagen. Pynt evt. med lidt grønt drys og et par halve cherrytomater, så er farverne også på plads, hvis der skal “spises” med øjnene.

• Kategori: Hovedret
• Antal: 4 personer
• Tilberedning: 35 minutter
• Fryseegnet: Nej
• Pr. person:
  KJ/Kcal: 2644/629
• Energifordeling:
  Protein: 27 %
  Fedt: 30 %
  Kulhydrat: 43 %
  
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 764/182
  Protein: 12 g
  Fedt: 6 g
  Kulhydrat: 19 g

Ingredienser:

• 500 g kyllingekød i mindre stykker
• 500 g frisk båndpasta
• 2 dl fløde 9 %
• 3-4 tsk. soltørrede tomater
• 6 forårsløg
• 75 g gorgonzola
• Salt
• Peber

Sådan tilberedes kylling og pasta med gorgonzolasauce:

1. Kog kyllingekødet i letsaltet vand, til det er gennemkogt.
2. Varm fløden op, og tilsæt kyllingekød, soltørrede tomater, fintsnittet forårsløg og 1½ dl af kyllingevandet.
3. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og lad den dryppe af.
4. Smag saucen til med salt og peber, og vend pasta og gorgonzola i.
5. Servér straks.

Dommen:

Natascha: Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Elisabeth: Tjah, det kan vel godt spises
Benny:  Helt sikkert en ”gemmer”

Beate: Helt sikkert en ”gemmer”

Samlet:

Helt sikkert en ”gemmer”

Snit forårsløgene.

Tilsæt kyllingekød, soltørrede tomater og forårsløg.

Kog pastaen.

Bland pasta og gorgonzola i.