Tomatsuppe med gulerødder og linser er en utrolig velsmagende suppe. Den er lidt sødlig i smagen, og så har den jo bare en super flot og indbydende farve.
Personer
Minutter
Ingredienser
- 500 g gulerødder
- 2½ løg
- 1 ds. tomatsuppe
- 6-7 dl grøntsagsbouillon
- 150 g røde linser
- Salt
- Peber
Tilbehør
- 240 g trekornsflute/-baguette
- 1 dl hakket persille
Sådan tilberedes tomatsuppe med gulerødder og linser
- Skræl gulerødderne, og skær dem i mindre stykker.
- Pil løg, og hak det.
- Bring tomatsuppe og bouillon i kog sammen med gulerødder, løg og linser.
- Kog suppen i ca. 20 minutter, til grønsager og linser er møre.
- Blend suppen til den er jævn.
- Bring suppen i kog og tilsæt salt og peber.
- Smag til og servér med flute – gerne varme og hakket persille.
Velbekomme!
Kog linser, løg og gulerødder i suppe og bouillon.
Blend suppen.
Servér med hakket persille.
- Kategori: Hovedret
- Antal: 4 personer
- Tilberedning: 35 minutter
- Fryseegnet: Ja
- Pr. person:
KJ/Kcal: 1851/441 - Energifordeling:
Protein: 17 %
Fedt: 18 %
Kulhydrat: 65 %
- Næringsindhold pr. 100 g:
KJ/Kcal: 356/85
Protein: 4 g
Fedt: 2 g
Kulhydrat: 14 g
Andre opskrifter på tomatsuppe
Hot tomatsuppe
Hjemmelavet tomatsuppe med basilikum
Rødvinsmarineret, steget lever
Grøn tomatsuppe med ostebrød
Informationer
Opskriftens navn
Tomatsuppe med gulerødder og linser
Forfatter
Beate Grandahl
Udgivet på
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Totalt tidsforbrug
Gennemsnitlig bedømmelse
Based on 1 Review(s)
