Ovnkoteletter med champignoner, løg og tomat

Far har igen lavet madplanen – alt i ét fad. Ganske almindelige hverdagskoteletter. Nemt at lave – og heller ikke specielt dyrt.

• Kategori: Hovedret
• Antal: 4 personer
• Tilberedning: 40 minutter
• Fryseegnet: Ja
• Pr. person:
  KJ/Kcal: 2267/540
• Energifordeling:
  Protein: 23 %
  Fedt: 21 %
  Kulhydrat: 56 %
  
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 453/108
  Protein: 6 g
  Fedt: 3 g
  Kulhydrat: 15 g

Ingredienser:

• 4 koteletter
• 400 g champignoner
• 2 løg
• 2 ds. flåede, hakkede tomater
• Salt
• Peber

Tilbehør:

• 4 dl ris

Sådan tilberedes ovnkoteletter med champignoner, løg og tomat:

1. Tænd ovnen på 180° C.
2. Brun koteletterne på begge sider uden tilsætning af olie, og krydr med salt og peber.
3. Pil løgene, og skær dem i ringe.
4. Skyl og rens champignonerne, og skær dem i skiver.
5. Læg koteletterne i et ildfast fad.
6. Læg champignoner, løg og tomat over, og krydr med salt og peber.
7. Sæt det i ovnen i ca. 30 minutter.
8. Kog risene efter anvisningen på posen.

Dommen:

Natascha: Tjah, det kan vel godt spises

Benny: Tjah, det kan vel godt spises

Beate: Tjah, det kan vel godt spises

Samlet:

Tjah, det kan vel godt spises