Kålgryde med det hele

Inden vi – forhåbentligt snart – træder ind i grillsæsonen, skal vi lave have brugt lidt af vores kål. Kålgryde med det hele har både ris, pasta, rodfrugter og kål. Så er man godt dækket ind med sunde sager.

• • Kategori: Hovedret
  • Antal: 4 personer
  • Tilberedning: 35 minutter
  • Fryseegnet: Ja
  • Pr. person:
    KJ/Kcal: 2195/523

• Energifordeling:
  Protein: 28 %
  Fedt: 13 %
  Kulhydrat: 59 %
  
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 316/75
  Protein: 5 g
  Fedt: 1 g
  Kulhydrat: 11 g

Ingredienser:

• 500 g mager oksefars
• 1 lille spidskål (ca. 600 g)
• 5 gulerødder
• 5 kartofler
• 2 løg
• 100 g penne
• 100 g ris
• 1 tsk. stærk karry
• 1 spsk. paprika
• ½ l vand
• Salt
• Peber

Sådan tilberedes kålgryde med det hele:

1. Brun farsen i en gryde uden tilsætning af fedtstof.
2. Snit spidskålen, og kom det i gryden.
3. Skræl kartofler, gulerødder og løg, og skær det i mindre dele. Kom det i gryden.
4. Tilsæt karry og paprika.
5. Tilsæt vand, penne og ris.
6. Smag den varme kålgryde til med salt og peber, når kartofler og gulerødderne er møre.

Velbekomme!

Dommen:

Natascha: Helt sikkert en ”gemmer”

Filip:  Helt sikkert en ”gemmer”

Benny:  Helt sikkert en ”gemmer”

Beate: Tjah, det kan vel godt spises

Samlet:

Helt sikkert en ”gemmer”