Da ungerne stadig boede hjemme, var drømmekage favoritten, når en af dem skulle have kage med i skole, til kor, fodboldafslutning eller hvad det nu var. For som de sagde og stadig siger “den smager ligesom almindelig drømmekage”, og det gør den naturligvis stadigvæk.

Stk.

Minutter

Ingredienser

  • 6 æg
  • 400 g sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 5 tsk. bagepulver
  • 360 g hvedemel
  • 4 dl minimælk
  • 2 spsk. skyr
  • 300 g brun farin
  • 1 dl sirup
  • 100 g havregryn
  • 50 g kokosmel

Sådan tilberedes drømmekage

  1. Tænd ovnen på 200° C (varmluft: 180° C).
  2. Pisk æg og sukker hvidt.
  3. Bland mel, vaniljesukker og bagepulver, og vend det i æggeskummet sammen med 3 dl mælk og skyr.
  4. Kom dejen i en bradepande beklædt med bagepapir, og bag kagen i ca. 25 minutter.
  5. Rør farin, 1 dl mælk, sirup, havregryn og kokosmel sammen.
  6. Tag kagen ud af ovnen, og skru op til 225° C (varmluft 200° C). Hæld kokosmassen i et lag ud over kagen, og bag den yderligere i ca. 3-5 minutter.

Opbevaring

Kagen kan sagtens holde sig i køleskabet et par dage, men den kan også fryses ned og tages ud en anden dag. Evt. kan den lunes lidt i ovnen, hvis man kan lide den lun eller også kan den bare optøes på køkkenbordet.

  • Kategori: Bagværk
  • Antal: 24-32 stk.
  • Tilberedning: 40 minutter
  • Fryseegnet: Ja
  • Pr. stk.:
    KJ/Kcal:
    799/190
  • Energifordeling:
    Protein: 8 %
    Fedt: 13 %
    Kulhydrat: 79 %
  • Næringsindhold pr. 100 g:
    KJ/Kcal:
    1168/278
    Protein: 5 g
    Fedt: 4 g
    Kulhydrat: 55 g

Andre opskrifter med skyr

Karrysalat

Karrysalat

Stegte æbler i cognaccreme

Stegte æbler i cognaccreme

Chili con carne

Chili con carne

Rösti med fetasalat

Rösti med fetasalat

Informationer
recipe image
Opskriftens navn
Drømmekage
Forfatter
Udgivet på
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Totalt tidsforbrug
Gennemsnitlig bedømmelse
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)