Uhhhhh… Kartoffelmos – hvem elsker ikke kartoffelmos? Alle elsker kartoffelmos! Så er det ikke nødvendigt at sige mere!

Personer

Minutter

American pie er en film. Det er også en æbletærte. Men her er det retten, som også kalde shepards pie eller cottage pie. Lige meget hvad du kalder den, så går det ikke ud over den fantastiske smag. Den er ikke særlig svær at lave. Den tager lidt tid, men der er ikke specielt mange ingredienser i, og der er ikke en masse, der skal hakkes eller snittes. Det er lige til at gå til. ½ times tid i ovnen, og så er der mad.

Ingredienser

  • 500 g mager oksefars
  • 1 løg
  • 1 ds. tomatpasta
  • 1 tsk. paprika
  • ½ tsk. worcestershiresauce
  • 2 dl oksebouillon
  • 750 g kartofler
  • 1 dl minimælk
  • Salt
  • Peber

Tilbehør:

  • 500 g broccoli
  • Icebergsalat
  • 55 g græskarkerner

Sådan tilberedes american pie:

  1. Skræl, og kog kartoflerne i letsaltet vand, til de er så møre, at de kan moses.
  2. Tænd ovnen på 175° C.
  3. Brun det hakkede kød på en pande uden fedtstof.
  4. Pil, og hak løg, og brun det sammen med kødet nogle minutter.
  5. Tilsæt tomatpasta, worcestershiresauce og oksebouillon, og smag til med salt.
  6. Hæld kødet i et ildfast fad.
  7. Mos kartoflerne sammen med mælken, og kom mosen oven på farsen.
  8. Strø lidt salt på.
  9. Sæt fadet i ovnen i ca. ½ time.
  10. Skyl broccolien, og del den i buketter.
  11. Kog buketterne i letsaltet vand til de er møre, men stadigvæk grønne og sprøde.
  12. Skyl, og snit salat, og bland med græskarkerner.
Tag ingredienserne frem.

Tag ingredienserne frem.

Sæt pien i ovnen.

Sæt pien i ovnen.

Kog broccolien.

Kog broccolien.

  • Kategori: Hovedret
  • Antal: 4 personer
  • Tilberedning: 1 time
  • Fryseegnet: Nej
  • Pr. person: KJ/Kcal: 2065/492
  • Energifordeling: Protein: 35 % Fedt: 25 % Kulhydrat: 40 %
  • Næringsindhold pr. 100 g: KJ/Kcal: 349/83 Protein: 7 g Fedt: 2 g Kulhydrat: 8 g

Andre opskrifter med kartoffelmos

Bagt kartoffelmos
Kartoffelmos af bagte kartofler til grillet schnitzel
Grøntsager med låg

Bønnegryde med cremet kartoffelmos

Informationer
recipe image
Opskriftens navn
American pie
Udgivet på
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Totalt tidsforbrug