Pastasalat med karse og cherrytomater

Kategori: Tilbehør
Antal: 4 personer
Tilberedning: 20 minutter
Fryseegnet: Nej

Pasta smager godt som tilbehør. Det gør salat også. Hvorfor ikke slå det sammen til denne lækre pastasalat med karry og cherrytomater?

Personer

Minutter

Kender du det? Det kribler efter at få sat en masse i køkkenhaven og se det komme op og bruge af det. Du har sikkert allerede sat en del ting, men det er nok de færreste ting, der er klar til brug. Men én ting der er taknemmeligt, det er karse. Det bliver hurtigt klar til brug, og det smager skønt og frisk. Det gør det også i denne lækre pastasalat.

Ingredienser

4 dl fromage frais
4 spsk. tomatketchup
½ tsk. sød chilisauce
½ tsk. sukker
1 ll. bk. karse
300 g pastaskruer
1 bk. cherrytomater
Salt
Peber

Sådan tilberedes pastasalat med karse og cherrytomater

Rør en dressing af fromage frais, ketchup, chilisauce, sukker og karse, og smag det til med salt og peber.
Lad den trække en halv times tid i køleskabet.
Kog pastaskruerne efter anvisningen på posen.
Hæld vandet fra, og lad pastaen dryppe og køle af.
Skær cherrytomaterne i halve, og bland dem i pastaen sammen med dressingen.
Smag til igen med salt og peber.