Tag: Kartoffelbåde
Rösti-rødspætteburger med passionsdip
Indsendt af Beate Grandahl |
Marineret mørbrad med glaserede rødløg
Indsendt af Beate Grandahl |
Medisterpølse med kartoffelbåde og grønt
Indsendt af Beate Grandahl |
Skidne æg med mørbrad og grovfrites
Indsendt af Beate Grandahl |
Grønne deller
Indsendt af Beate Grandahl |
Rösti-rødspætteburger med passionsdip
Rösti er oprindeligt en schweizisk morgenmad, men i Danmark bruger vi den nok mere som tilbehør til middagsretter. Her med en skøn passionsdip. Dejligt nemt.
Læs mereMarineret mørbrad med glaserede rødløg
En lækker marineret kalvemørbrad. Husk, at hvis du bruger mørbrad fra en okse eller et svin, er tilberedningstiden og centrumstemperaturen en anden.
Læs mereSkidne æg med mørbrad og grovfrites
Skidne æg er ikke det mest flaterende navn, men ikke desto mindre en velkendt og yndet frokostret. Æg i senenpssovs med et stykke brød til. Vi har her valgt at lave den som en middagsret med tynde mørbradskiver og kartoffelbåde.
Læs mereFiskefileter med grovfrites og tomatpuré
Fiskefileter med hjemmelavet panering (rasp), det er noget helt andet end de tørre brædder, man køber i Netto eller Brugsen.
Læs mereMedisterpølse med kartoffelbåde og grønt
Medisterpølse kan serveres på mange måder. Find for eksempel årtidens grønt, og servér det til. Nemt og enkelt.
Læs merePollackfileter med sprøde rodfrugter
Planen var, at vi skulle have haft torsk – på denne måde – men vores fiskemand var syg, så vi måtte ty til “frisk”, frossen fisk… Det smagte nu ikke ringe.
Læs mereLaksefarseret rødspættefilet med kartoffelbåde
To slags fisk i én ret. Det er mad for Mons. Foruden kartofler er der en lækker spinat-tomatsauté og en purløgssauce til.
Læs mereKalveschnitzel krydret med spidskommen og koriander
En schnitzel eller en bøf kan række til mange flere, hvis man skærer den i skrå skiver. Denne opskrift er kaloriefattig, men mætter til gengæld rigtig godt.
Læs mereGrønne deller
Lav ikke frikadellerne for store, da de er lidt svære at vende og nemt går i stykker. Brug gerne hjemmelavet rasp, det giver en bedre konsistens til dunserne.
Læs mereGratis madplan og guide!
GRATIS MADPLAN HVER UGE OG GUIDE TIL SUND MAD!
Vil du gerne leve sundere, men kan ikke undvære alle de der gode retter, du plejer at spise?
Abonnér på vores nyhedsbrev og få GRATIS guiden "Genvej til sund mad" med inspiration til, hvordan du gør din madlavning sundere.
Hver uge får du også en gratis madplan med sunde retter til hver dag i ugen!