fbpx

Kategori: Nytårs-tema2014

Glaseret svinekam

Glaseret svinekam vil være en værdig afløser for det traditionelle måltid juleaften eller evt. nytårsaften. Vi havde købt en kam med svær, som vi så skar af og stegte ved siden af – for ellers ville det jo have været madspild, og det går vi bestemt ikke ind for.

Læs mere

Lammekølle

Traditionen tro bringer vi en opskrift på lammekølle igen dette nytår. Ikke fordi vi ikke kan lide kogt torsk, vi synes bare ikke, det er festmad.

Læs mere

Dampet torsk i sennepssauce

Nu skal du jo ikke tro, det er fordi, det snart er påske eller nytår for den sags skyld, at vi har sennepssauce med æg og torsk på menuen. Det er simpelthen, fordi det smager skønt.

Læs mere

Undgå nytårs-tømmermænd

Nytårsdag er en helligdag, og de fleste danskere kommer hviledagen i hu. Mange har fri og restituerer sig oven på nytåret, hvor de fleste kommer temmelig sent i seng og ofte også har haft en lille fjer på og deraf følgende tømmermænd i hobetal.

Læs mere

Stegt laks med tomat-avocadosalat

Laks, avocado, tomater, løg, sennep, så kan det vist ikke blive mere velsmag, mere umami. Desværre en laks en fed fisk og avocado en fed grøntsag/frugt – heldigvis for begge dele med mest af det “venlige” fedt – så opskriften er blevet forvist til “Den sorte gryde”.

Læs mere

Laksetærte

Ooooh, det smager så fuglene synger og englene spiller harpe. Men selvom der bruges light butterdej, så kan den ikke holde sig under grænsen på 30 E%.

Læs mere
Indlæser

STOP madspild!

Annonce