Kategori: Fisk
Kuller-filet med råstegte kartofler
Indsendt af Beate Grandahl |
Rødspætteruller med pesto af nødder
Indsendt af Beate Grandahl |
Salat Nicoise med tun
Indsendt af Beate Grandahl |
Poke bowl
Indsendt af Beate Grandahl |
Hvidvinsdampet rødtunge i ovn
Hvidvinsdampet fisk med citronskal og -saft, dildsovs og nye kartofler – det er smagen af dansk sommer.
Læs mereKartoffelsalat med asparges – samt fiskefrikadeller
Reducér dit madspild med lækre fiskefrikadeller og en god kartoffelsalat, som kan spises varm, lun eller kold.
Læs mereHavbars med rösti af gulerødder og selleri
Hel fisk tilberedt i ovnen – og det er röstien også, som laves hel og deles bagefter.
Læs mereRøget bundgarns-makrel
Grill og ryg, eller steg og ryg et par bundgarsmakreller. Det smager afsindigt godt.
Læs mereKulmule i italiensk inspireret sauce
Fisk i lækker cremet mascarpone-sauce – uh, det er godt!
Læs mereRødspætteruller med pesto af nødder
Rødspætteruller med pesto af nødder er en anderledes måde at tilberede rødspættefileter på.
Læs mereHelstegt rødspætte med honningglaserede rødbeder, spidskål og æble-løg-salat
Denne ret er noget anderledes – i hvert fald tilbehøret – end en traditonel stegt rødspætte. Tør du prøve den?
Læs mereSalat Nicoise med tun
En velsmagende variant af Salat Nicoise. Den er virklig mættende, selvom den har en fedtprocent på under 25.
Læs mereVitello tonnato med svinemørbrad og focaccia
Vitello tonnato med svinemørbrad i stedet for kalvekød smager lige så lækkert som den “ægte” vare. Prøv selv.
Læs mereGrøn kartoffelsalat til mørksej stegt på panden
En herlig fiskeret med kold/lun kartoffelsalat. Retten smager lige så skønt, som den ser ud.
Læs mereStegt fisk på krydret kartoffelmos/-puré
Stegte langeloins med en lækker krydret kartoffelmos eller -puré. Superlækkert, nemt og hurtigt at tilberede.
Læs mereKuller-filet med råstegte kartofler
Skindstegt kuller-filet, hvor skindet er stegt sprødt på panden, smager knasende lækkert. Fisk med sprød svær.
Læs mereFiskefilet med søde løg
Lækker anretning med stegt fiskefilet på grønkål med søde løg i og pasta i lidt fløde.
Læs mereStegt brosme med æbleflæsk og bacon
Stegt brosme og en rest æbleflæsk (med eller uden flæsk) giver et fantastisk måltid.
Læs mereFiskemousse
Fiskemousse med en lækker, cremet konsistens. Brug fiskefileter af næsten enhver art. Hurtigt og nemt.
Læs mereØrred i ovn
At komme ørreden i stanniol og ind i ovnen holder godt på saften og kraften i fisken. Så ud med din snøre og fang en ørred.
Læs mereDampet fisk i ovn
Fisk, pikantost og hvidvin er en herlig kombi. Prøv selv denne skønne ret med en skive friskbagt, groft brød til.
Læs mere