Medisterpølse med kartoffelbåde og grønt

Medisterpølse kan serveres på mange måder. Find for eksempel årtidens grønt, og servér det til. Nemt og enkelt

• Kategori: Hovedret
• Antal: 2 personer
• Tilberedning: 35 minutter
• Fryseegnet: Ja
• Pr. person:
  KJ/Kcal: 2197/523
• Energifordeling:
  Protein: 14 %
  Fedt: 30 %
  Kulhydrat: 55 %
  Alkohol: 1 %
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 400/95
  Protein: 3 g
  Fedt: 3 g
  Kulhydrat: 13 g

Ingredienser:

• 200 g kyllingemedister
• Evt. lidt tørrede krydderurter hvis det haves – f.eks. rosmarin
• 1 tsk. olie

Tilbehør:

• 400 g frosne kartoffelbåde med skræl
• 2 dl rødvinssauce – f.eks. Karolines
• Grøntsager – vi brugte et bdt. forårsløg, 1 bdt radiser og lidt marineret søgræs
• Salt

Sådan tilberedes medisterpølse med kartoffelbåde og grønt:

1. Tilbered kartoflerne i ovn eller på pande efter anvisningen på posen – udelad fedtstof.
2. Drys med salt.
3. Steg medisterpølsen i olie – krydr evt. med tørrede krydderurter.
4. Rengør grøntsagerne, og skær dem evt. i mindre stykker.
5. Varm saucen, og servér den til den stegte medisterpølse sammen med det grønne.

Velbekomme!

Dommen:

Benny:  Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!

Beate:  Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!

Samlet:

Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!