Hvidkålssalat er en frisk salat der bl.a. er velegnet til farsretter. Kan også sagtens serveres på frokostbordet. Og så kan man jo også få brugt en rest hvidkål.

Personer

Minutter

Ingredienser

  • 1 spsk. minimælk
  • 1 tsk. honning
  • 2½ dl skyr
  • 300 g hvidkål
  • 100 g rosiner
  • Salt
  • Peber

Sådan tilberedes hvidkålssalat

  1. Snit hvidkålen fint.
  2. Rør mælk, honning og skyr sammen til en dressing.
  3. Bland hvidkålen i.
  4. Tilsæt rosiner, og smag din hvidkålssalat til med salt og peber.
Find ingredienserne frem.

Find ingredienserne frem.

  • Kategori: Tilbehør
  • Antal: 4 personer
  • Tilberedning: 10 minutter
  • Fryseegnet: Nej
  • Pr. person:
    KJ/Kcal:     192/165
  • Energifordeling:
    Protein: 23 %
    Fedt: 4 %
    Kulhydrat: 73 %
  • Næringsindhold pr. 100 g:
    KJ/Kcal:     372/89
    Protein: 5 g
    Fedt: <1 g
    Kulhydrat: 16 g

Andre opskrifter med hvidkål

Hvidkålsgratin med oksefilet

Hvidkålsgratin med oksefilet

Brunkål

Brunkål

Hjemmelavede forårsruller

Hjemmelavede forårsruller

Coleslaw

Coleslaw