Lasagne med kartofler

Sådan tilberedes lasagne med kartofler

1. Skræl eller skrub kartoflerne.
2. Pil løgene, og hak dem.
3. Varm olien i en sauterpande.
4. Svits kødet i ca. 5 minutter, til det smuldrer og skifter farve.
5. Tilsæt løg og hvidløg og svits i ca. 1 minut.
6. Tilsæt tomatpasta, og svits i yderligere ca. 1 minut.
7. Tilsæt oregano, paprika og vand, og lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 10 minutter.
8. Tænd ovnen på 200° C.
9. Skær kartoflerne i skiver.
10. Smag kødsaucen til med salt og peber.
11. Fordel Mornaysauce, kødsauce og kartofler i et ovnfast fad  Kom ca. 1 dl Mornaysauce i bunden af en lille bradepande (ca. 30 x 25 cm).
12. Fordel herpå 1/3 af kødsaucen og 1/3 kartofler.
13. Gentag 2 gange.
14. Slut af med resten af Mornaysaucen.
15. Sæt bradepanden i ovnen i 1 time.
16. Lad retten stå tildækket på køkkenbordet i ca. 10 minuter, inden serveringen.
17. Skyl salaten, og skær deni mindre stykker
18. Skær olivenerne i halve
19. Skyl champignonerne, og skær dem i mindre stykker.
20. Bland salat oliven og champignoner til en salat.
21. Servér lasagne med kartofler sammen med salaten.

Velbekomme!