Nu indeholder vandmeloner jo – som navnet siger meget vand, faktisk 90 % – så det er jo kun naturligt at indtage dem som en afsinding lækker og forfriskende læskedrik.

  • Kategori: Drik
  • Antal: 6 personer
  • Tilberedning: 15 minutter + afkøling
  • Fryseegnet: Ja
  • Pr. person.:
    KJ/Kcal:
    485/115
  • Energifordeling:
    Protein: 5 %
    Fedt: 1 %
    Kulhydrat: 94 %
  • Næringsindhold pr. 100 g:
    KJ/Kcal: 137/33
    Protein: < 1 g
    Fedt: < 1 g
    Kulhydrat: 7 g

Ingredienser:

  • Ca. 1 kg vandmelon – renset vægt – du har sikkert noget til rest fra frugtspyddene forleden Smiley, der blinker
  • 75 g rørsukker
  • 1 usprøjtet citron
  • Knust is efter smag – vi brugte 2 poser = 48 isterninger – som vi knuste i blenderen. Det er dog ikke alle blendere, der kan holde til den behandling
  • Evt. lidt citronmelisse eller mynte

Sådan tilberedes melondrik:

  1. Skyl citronen, og skræl den med en kniv eller kartoffelskræller – det hvide skal IKKE med.
  2. Kom skrællerne i en lille gryde.
  3. Pres citronen ned i gryden.
  4. Tilsæt sukker og 3 dl vand.
  5. Kog op under omrøring, og lad det koge i ca. 3-4 minutter – stadig under omrøring.
  6. Si blandingen, og stil den til afkøling.
  7. Fjern skræl og kerner fra melonen.
  8. Blend frugtkødet sammen med siruppen, når denne er kold. – Gem evt. lidt frugtkød til pynt.
  9. Fordel drikken i glas, og fyld dem op med knust is.
  10. Sæt evt. melonkugler eller -klodser på tandstikkere, og sæt en i hvert glas.
  11. Pynt evt. med citronmelisse eller mynte.

Dommen:

Cecilie (Nataschas bedste veninde):  5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Natascha:  5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Benny:  5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Beate:  5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
Farmor:  5 point ud af 5 Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!

Samlet:

5 point ud af 5
Yes, det vil jeg ha’ til min fødselsdag!
 

 


Her finder du vores e-bøger om fedtfattig mad og livsstil!