Tag: Frikadeller
Kartoffelfrikadeller med kartoffelmos
Indsendt af Beate Grandahl |
Julefrikadeller med rødkålssalat
Indsendt af Beate Grandahl |
Fiskefrikadeller med sennep-løgsauce
Indsendt af Beate Grandahl |
Stegte kødboller med enebær
Indsendt af Beate Grandahl |
Fiskekrebinetter
Indsendt af Beate Grandahl |
Rød linsemos
Rød linsemos er et lækkert og sundt alternativ til kartoffelmos og egner sig som tilbehør til hvad som helst, du kunne finde på at servere kartoffelmos til.
Læs mereKyllingefrikadeller med Fattigmandsflødekartofler
Vi kalder disse kartofler i fad for Fattigmandsflødekartofler. Men de smager godt, og så er de ikke så fede som “rigtige” flødekartofler. De kan naturligvis bruges som tilbehør til meget andet end frikadeller.
Læs mereLinsebøffer
Linsebøffer her er ikke så nemme at lave, for de går nemt i stykker. Sørg endelig for, at farsen er god og lind. Og det er også absolut nødvendigt med 2 æg.
Læs mereKartoffelfrikadeller med kartoffelmos
Disse dunser smager dejligt. Det er kartoffelfrikadeller, fordi der er kogte kartofler, der har været en tur på rivejernet.
Læs mereTunbøffer med hollandaise
Fiskefrikadeller uden fiskefars. Lækre tunbøffer. Hurtigt og nemt og gode til pålæg i madpakken dagen efter.
Læs mereStegte kødboller med enebær
Disse kødboller har en spændende smag. Hvis der er rester tilbage, er de også gode til frokost på et stykke brød.
Læs mereKoteletter med rødkålssalat
Koteletterne er jo, som koteletter er, når de er stegt på en pande. Men den lune rødkålssalat og skysovsen er virkelig lækker.
Læs mereFrikadeller med stuvet spidskål
Nogen vil nok tro, at disse dunser er lavet specielt til at komme på denne side, men det er de faktisk ikke. Dette er nemlig momses opskrift.
Læs mereRisfrikadeller med tomatsovs
En skøn reste-ret. En rest kogte ris og hvad der lige er hjemme af grøntsager og rodfrugter. Riv, hak, bland, og kør så lige et æg i, så er der frikadeller.
Læs mereGrønne deller
Lav ikke frikadellerne for store, da de er lidt svære at vende og nemt går i stykker. Brug gerne hjemmelavet rasp, det giver en bedre konsistens til dunserne.
Læs mereSunde frikadeller med pasta og spinat
Sunde frikadeller og sundt tilbehør. Farsen skal hvile, og pastaen køles, så det tager lidt tid, men det er ikke svært. Skift evt. gulerødder og pastinak ud med andre grøntsager (300 g i alt).
Læs mereFiskekrebinetter
Køb en god fiskefars hos din lokale fiske-pusher, så kan denne ret simpelthen ikke gå galt. Krebinetterne smager også godt afkølede på et stykke brød.
Læs mereFiskefrikadeller med sennep-løgsauce
Fiskefrikadeller er som regel en “nem” måde at få fisk i børnene på, og variation er ingen årsag. Bemærk, at farsen helst skal hvile, før den laves til frikadeller.
Læs mereJulefrikadeller med rødkålssalat
Tilbered rødkålssalaten dagen før. Den skal trække i mindst et døgns tid. Salaten kan naturligvis serveres til mange andre retter end disse lækre, lækre, lækre julefrikadeller.
Læs mereFrikadeller med kold kartoffelsalat
På en ferie på Rømø smagte vi første gang kartoffelsalat med vindruer i – det var nyt for os, men det var en dejlig forfriskende smag.
Læs mereFiskefrikadellesandwich
En anderledes sandwich, men sandelig også en anderledes måde at få fisk på. Køb de gode fiskefrikadeller. Man kan selvfølgelig lavefiskefrikadellerne selv.
Læs mere