fbpx

Tag: Flæsk

Grillet flæsk med grillet rabarberkompot og restebulgursalat

Salat og dressing var, hvad vi lige havde i køleskabet og så spædede vi op med lidt bulgur. Rabarber var der kun et par stilke af, så de blev spædet op med et rødløg, nå ja, og en håndfuld hindbær, bare fordi de nu også var der. Det hele blev serveret til grillet flæsk.

Læs mere

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs og nye kartofler, så er lykken gjort. Hvis flæsket steges i ovnen, undgås fedtsprøjt ud over komfur, væg, gulv og tøj.

Læs mere

Paneret flæsk

Så er der dømt valgflæsk. Vi gør ligesom politikerne, vi pakker det ind. Vi har nemlig valgt paneret flæsk. Spis det som tilbehør til grøntsagerne, hvis du vil spare på fedtet.

Læs mere

Brændende kærlighed fra madmors barndom

Da jeg var barn, fik vi børn maks. 2 stykker flæsk til en portion stegt flæsk med persillesovs. Vores far fik lidt flere. Og dagen efter – for der var altid beregnet ekstra – blev resten af flæsket skåret i store tern og brugt til brændende kærlighed.

Læs mere

Momses æbleflæsk

Julen er ved at være ovre, og vi skal til at vænne os af med den fede mad, så her sidst på julen laver vi en portion æbleflæsk.

Læs mere
Indlæser

STOP madspild!

Annonce