Chilipulver Arkiv - Drop Slankekuren

Grillet majs-salat med kikærter og feta

Suppe med svinekød og kikærter

Kinesisk curry med skinketern og champignoner

Et impulskøb – billigt vel at mærke – blev til denne lækre kinesiske curry. Næste gang vil det ikke være et impulskøb, men et punkt på indkøbslisten.

Butter chicken

Denne opskrift på butter chicken er inspireret af en indisk opskrift. Den er ikke så fed som den indiske version. Men den smager dejligt.

Vegetarisk gryde med pasta og skyr

Hører du til dem, der synes vegetariske gryderetter er kedelige, og de ligesom mangler noget, så prøv at pifte dem op med en klat skyr. Det giver retten fylde og smag.

Chana masala

Chana masala er en indisk ret lavet af løg, tomater og krydderier – nå ja, og chana, som er en slags kikærter

Butterdej med fyld

Lækre butterdejspakker med grønt fyld. Tøm grøntsagskurven for rester, og pak dem ind i butterdej.

Sandwich med æggesalat

Lidt andet til madpakken eller madkurven? Prøv denne sandwich med æggesalat. Til et mellemmåltid eller til frokost. Kan sagtens laves aftenen før uden at blive kedelig.

Köfte med råstegte kartofler

Tyrkisk frikadellebøf – eller köfte – er fyldt med dejlige krydderier og grønt, og så giver den ro i maven.

Lidt kartofler, lidt tomat og lidt løg og så 49 krydderier, så kan man lave indisk mad, har jeg hørt – færre krydderier kan altså godt gøre det. Aloo Tamatar Bhaji er en indisk ret og betyder egentlig bare Kartoffel tomat grøntsag.

Suppe med svinekød og kikærter

Dejlig krydret suppe med svinekød og kikærter. Smager skønt og er lidt orientask både i duft og smag.

Grillet majs-salat med kikærter og feta

Grillet majs er dejligt nemt tilbehør, som smager fremragende. De kan også skæres af kolberne og kommes i en salat som her.

Tandoorimarinerede kyllingespyd med raita

Det er så fuglene synger – måske lige med undtagelse af kyllingen. Lækkert, saftigt kød med frisk tilbehør. Kødet kan også sagtens grilles.

Salsicciadeller med kartoffelsalat og råsyltede ribs

Salsicciapølse er en let krydret, italiensk pølse, som bl.a. kan tilberedes ved at klemme den ud af tarmen og stege den som frikadeller. Her får du opskriften på farsen – der er jo ingen grund til at putte den i en tarm for at klemme den ud igen.

Fiskegryde med tomat og revet ost

Denne ret er forholdsvis nem og hurtigt at lave. Vi elsker alt i en gryde-retter. Det sparer jo også opvask.

Mexicanske kyllingelår

Man kan selvfølgelig købe et mexicansk krydderi, men man kan også lave et selv. F.eks. af paprika, chili, oregano, timian, spidskommen, salt og peber.

Kombardo-gryde med mørbrad

Navnet på denne ret er inspireret af det flade Lutland med de sandede hedesletter og enkelte bakkeøer. Halvøen der er landfast med det europæiske kontinent som den eneste del af Danmark. Nogen gæt på, hvorfor retten hedder, som den gør?

Grøntsagscurry med kokosmælk

Ordet ”curry” har ikke nødvendigvis noget med karry at gøre, hvilket denne ret da også beviser. Curry betyder i Indien kort og godt ”alt i en-gryde” med ris/brød til.

Citruskylling med kokosskorpe

Stærk mad mætter bedre, og så længe det også smager af andet end bare stærkt, så kan vi godt lide stærk mad her i huset.

Chicken tikka masala

Hot, hot, hot. Kan man ikke lide stærk mad, skal man holde sig fra denne ret. Så enkelt kan det siges.

Clubsandwich

Så er der dømt hurtig mad igen. Vi steger nogle gange dobbeltportion kylling, fryser halvdelen ned, og har endnu nemmere og hurtigere mad en anden dag.

Skindstegt kullerfilet med svampesauce og bulgursalat

Sprød fisk og lækkert tilbehør. Det smager skønt. Meget mere er der ikke at sige om det.

Hurtig wokret

Wokretter er jo (næsten) altid hurtig mad. Denne vil kun kunne gøres hurtigere ved at udskifte kyllingen med rejer og vælge en wokblanding med ris i.

Chicken vindaloo

Indisk kyllingeret, der udfordrer smagsløgene. Pastaen ligner noget vi normalt ikke forbinder med spiseligt, men det skal man ikke lade sig skræmme af.

Kartoffelsuppe

En dejlig suppe med bid i til en kølig aften. Suppen er med lækre rodfrugter. God, sund og nærende uden overflødige kalorier.

Linsebøffer med gulerødder i grøntsagsjuice

Gulerødder i grøntsagsjuice er et fantastisk lækkert tilbehør, men linsebøfferne lod lidt tilbage at ønske. De skal krydres godt.

Stegeben med god kartoffelsalat

Gnaveben er ikke noget alle bryder sig om, måske fordi det er lidt ”dyrisk” at spise, det er ikke lige noget man skærer ud med kniv og gaffel, og så fedter det.

Kyllingelever i indisk krydderpasta

For første gang spiste Filip lever – sig det endelig ikke til nogen . Han kunne ikke lide det, men han spiste det trods alt.

Pasta i tomatiseret tun

Dette er en vanvittig hurtigt lavet ret, og den smager dejligt – synes de fleste af os. Vi laver den tit, hvis vi kommer sent hjem.

Tag: Chilipulver

Gratis madplan og guide!

GRATIS MADPLAN HVER UGE OG GUIDE TIL SUND MAD!

Tjek din indbakke og dit spam-filter for din velkomstmail.

Synes godt om os!

Annonce

GRATIS MADPLAN HVER UGE OG GUIDE TIL SUND MAD!

Tjek din indbakke og dit spamfilter for din gratis e-bog.

GRATIS MADPLAN HVER UGE OG GUIDE TIL SUND MAD!

Tjek din indbakke og dit spam-filter for linket til din gratis e-bog