Tag: A38
Bagt laks med grøntsager
Indsendt af Beate Grandahl |
Hvidløgsost
Indsendt af Beate Grandahl |
Æg florentine til to
Indsendt af Beate Grandahl |
Græskarbrød
Indsendt af Beate Grandahl |
Æggekage med ris og oksespegepølse
Indsendt af Beate Grandahl |
Stegeben med god kartoffelsalat
Gnaveben er ikke noget alle bryder sig om, måske fordi det er lidt ”dyrisk” at spise, det er ikke lige noget man skærer ud med kniv og gaffel, og så fedter det.
Læs mereÆg florentine til to
Æg florentine er en ret vi er temmelig glade for. Den dér syrlige, lækre smag fra surmælksproduktet sammen med den grønne, sunde smag af spinat og så de bløde æggeblommer. Mums.
Læs mereDisneysundt med dip
vi kan godt finde på at servere grøntsager som disneyslik. Det sker ikke hver fredag, men en gang imellem. Det er bestemt ikke billigere end slik og chips, men helt klart sundere. Varier selv grøntsagerne, så det passer til jeres smag.
Læs mereÆggekage med ris og oksespegepølse
En meget anderledes æggekage, paté, gratin eller hvad det nu er, men særdeles velsmagende. Vælg en krydret oksepølse, det giver en god effekt.
Læs mereSalsicciadeller med kartoffelsalat og råsyltede ribs
Salsicciapølse er en let krydret, italiensk pølse, som bl.a. kan tilberedes ved at klemme den ud af tarmen og stege den som frikadeller. Her får du opskriften på farsen – der er jo ingen grund til at putte den i en tarm for at klemme den ud igen.
Læs mereMørksej med salat og ristet brød
Det kan efterhånden ikke komme bag på nogen, at vi her i familien er glade for fisk – lige med undtagelse af en enkelt teenager – så her kommer endnu en opskrift.
Læs merePersillestegt rødspættefilet med remouladerelish
Remouladerelishen kan sagtens holde sig i køleskabet et par dage, så den kan du evt. lave i forvejen. Servér evt. på en grøn salate, det er så godt for øjet.
Læs mereKarbonader med krydderost
Den kolde sovs kan undværes, og tilbehøret kan varieres med andre rodfrugter eller grøntsager. Der kan selvfølgelig også lægges andre grøntsager på end tomater.
Læs mereFish ‘n’ chips
En engelsk specialitet. Lækkert. Meeen vi savnede lidt grønt til, så det laver vi om på næste gang.
Læs mereGræskarbrød
I dette græskarbrød er det græskarkødet, i stedet for -kerner, som det så tit er, vi bruger. Det giver et dejligt svampet brød, der holder sig frisk længe.
Læs mereHvidløgsost
Lækker, smørbar hvidløgs ost. Kom det på en af de sunde boller/brød her på siden eller – som på billedet – på en (ret skæv ) hjemmelavet grovkiks.
Læs mereBagt laks med grøntsager
Laks er nok den fisk, der er flest, der synes om. Mange, som hævder, de ikke kan lide fisk, spiser laks. Her er den bagt og med skønt tilbehør.
Læs mereGrønne fiskefrikadeller
Vi har tit rester. Nogle bliver frosset og spist som de er en anden dag. Andre bliver (måske også frosset) lavet til andre retter. Og nogle gange smager restemaden faktisk bedre en den originale ret. Det er disse fiskefrikadeller et eksempel på.
Læs mereFiskepostejer med frisk dressing
Du kan selvfølgelig købe en færdig fars, hvis det skal gå stærkt, men det vil altså give et helt anderledes resultat.
Læs mere