Æblecidereddike Arkiv - Drop Slankekuren

Farserede porrer med rosenkålssalat

Vi har farseret porrer før – i et fad – denne gang har vi valgt at pakke hvert stykke porre ind for sig. Smagen er ikke så meget anderledes – stadig lækker.

Læs mere

Kalkunbiks

Kalkun på 8-10 kg blev bestilt inden jul, men da den skulle hentes havde den vokset sig større – 12-13 – så der kommer mange resteretter med kalkun, det her er bare én.

Læs mere

Grøntsager i gele

Grøntsager i gele er dejligt forfriskende på et stykke rugbrød eller som ”sky” oven på et stykke med magert kødpålæg. Kan også bruges på buffeten, med lidt kold bearnaise.

Læs mere

Jordskoksuppe med æbler og perlebyg

Her i huset er jordskokker altid et hit, og denne jordskoksuppe med æbler og perlebyg er ingen undtagelse, og flot ser den jo også ud.

Læs mere

Schnitzler med svitsede grøntsager

En dejlig frisk ret, hvor det er nemt at udskifte grøntsagerne, så de passer til årstiden, eller hvad man kan lide. I stedet for schnitzler kan du også servere stort set hvad som helst til – bøf, koteletter, et stykke kogt eller stegt kylling, farsbrød… you name it.

Læs mere

Ølbraiseret svin

Bacon – og en masse andre lækre ingredienser – langsomt kogt i øl … hvad er der ikke at kunne lide.

Læs mere

Flæskestegssandwich

Stod menuen på flæskesteg i går, så er det oplagt, at den skal stå på flæskestegssandwich i dag.

Læs mere

Grillet suppe

I en grillet suppe er det selvfølgelig ikke selve suppen, der bliver grillet, men naturligvis kun grøntsagerne. Grill dem evt. dagen før, hvis grillen alligevel er tændt, for grøntsagerne skal ikke grilles så længe, og grøntsager og suppe skal køles af.

Læs mere

Lever i wok med sennepsdressing

Uhhh, vi elsker lever… altså os voksne her i husstanden. Desværre er der ingen af ungerne, der har den uskik at spise de indre organer af noget som helst dyr, så det er sjældent, vi får det.

Læs mere

Fiskefileter med grovfrites og tomatpuré

Fiskefileter med hjemmelavet panering (rasp), det er noget helt andet end de tørre brædder, man køber i Netto eller Brugsen.

Læs mere

Stegt skrubbefilet med lækker hummersauce

En dejlig stegt skrubbefilet med en skøn, skøn, skøn sauce, som helt sikkert også kan serveres til anden stegt fisk.

Læs mere

Grillkylling med pommes frites og tomatsalat

Også velegnet til en lun sommeraften, hvor der er gang i grillen. Tomatsalaten er velegnet som tilbehør til stort set det meste stegemad.

Læs mere

Røget sild med råkost

En herlig frokostret, der ikke tager ret lang tid at lave heller. Og så er røget sild jo ikke det dyreste, man kan købe.

Læs mere

Koteletter med savojkål

Savoykål er ikke det mest anvendte i den danske madlavning, men det er synd. For savoykål smager herligt, og så er det billigt.

Læs mere

Kylling med æbler og basilikum

Nem at tilberede og let at fordøje. Hvordan den smager? På en skala fra 1 til 10? Den smager godt!

Læs mere

Grøn ret med pasta

Denne ret har en dejlig, frisk smag, og hvis den ikke jævnes så meget, kan den sagtens spises som en suppe. Rester af retten kan bruges til Grøntsager i gele.

Læs mere

Rønnebærsirup

Dejlig sirup til kager eller tilsmagning af saucer m.v. Bærrene plukkes efter en frostnat eller 2 eller lægges i fryseren et døgns tid.

Læs mere

Kalkunschnitzler med kartoffelsalat

En lækker kartoffelsalat der kan serveres kold eller lun. Den egner sig også til grill, frokost og buffet.

Læs mere

Kyllingens pikante lår med bønne-kartoffelsalat

Kyllingelårene bliver så lækre, saftige og smagfulde, når de tilberedes på denne måde. Bønne-kartoffelsalaten kan bruges som tilbehør til mange andre retter.

Læs mere