Grøn tomatsuppe med ostebrød

Grøn tomatsuppe med ostebrød

Hvis man savner lidt kød til suppen, kan man lægge ½ skive lufttørret skinke under osten på brødene, inden de sættes i ovnen.

Skinkeschnitzel på spinatbund

Skinkeschnitzel på spinatbund

En lidt anderledes måde at lave skinkeschnitzler på, men den er bestemt værd at ofre tid på. Den smager virkelig lækkert.

Den grønne suppe

Den grønne suppe

Glem alt om Mou, dette er lige så hurtigt og nemt. Suppen vil også egne sig godt til natmad eller forret. Velbekomme siger vi bare!

Spinatlasagne med grøn salat

Spinatlasagne med grøn salat

Lækker i smagen, og man tænker slet ikke over, at der ikke er kød i. Spinaten får en dejlig syrlig smag, når den er i selskab med salattern.

Genopvarmning af persille

Persille

Mange tror, at det er farligt at genopvarme retter der indeholder persille, spinat eller grønkål. Det er det ikke, så længe der tages nogle enkle – men vigtige – forholdsregler.

Fisk i spinat

Fisk i spinat

Meget sund og fedtfattig ret, men bestemt ikke børnevenlig – med både fisk OG spinat. Men vi skal helt sikkert have den igen, en dag børnene ikke er hjemme.

Spinatbøf med peberfrugtsauce og ris

Spinatbøf med peberfrugtsauce og ris

Lækkert, lækkert, lækkert. “Bøf uden kød? Det kan man da ikke”. Jo, man kan, men det er nok ikke en ret der bliver serveret hos Elisabeth, når hun en dag får eget køkken.

Kuller på spinat med tomatsauce

Kuller på spinat med tomatsauce

Planen var Kuller på spinat med tomatsauce, men så fik vi gæster. Torsk og kuller minder en del om hinanden, så vi fik halvt af hver. Begge slags er velegnet.